FOOK LAM MOON OSAKA 13éme

今年のお節は失敗。。。
京都の名店、ガチかと思ったのになあ。。。
最近の正月は2日くらいからお店開けてくれて嬉しい限り。
だから、高いお節を買うのも何だかなあと思う。
菱岩の普通の4千円の弁当のほうがよっぽど満足度が高い。

前日の極上鮨に続いて、お誘い頂き福臨門へランチ。
いつも有り難うございます!
予約が楽勝なのもオオバコの余裕。

※前菜盛り合わせ

1

※サンラータン

2

 

紹興酒のような香りは黒酢だそうです。
とてつもなく旨いっす。
しかも辛さとか上品なんですよね。

裏メニューだそうですのでアトンシオン。

※海老蒸し餃子

3

 

能書きは要らないですね。

 

※愛舐と春雨の土鍋煮込み

4

 

5

常連さん曰く、春雨が食べたいとのことで。
マイリマシタ。。。
今までで最高の春雨でした。
前回の豚足もそうだけど、春雨はダシの媒体なんですよね。
要はダシ。
アイナメは無くても良いくらい(笑)

※黄ニラともやしの焼きそば

6

 

※ハムユーの炒飯

7

 

 

あーー旨かった。
全編、マジックなんですよね。。。
常連さん曰く、人数かかってる料理。納得。
数えてみると今回で13回目でしたが、まだまだ奥が深そうです。 

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