Daigaku par Tayja

軽く食べたくて。

*鰹とクスクスのタルタル

1

ちょっと塩を足すと輪郭くっきり。

 

*ホタテと温野菜のサラダ

2

ほんのり温かい野菜は土の香りと甘み。
それぞれの固さも美味しさのうち。
ホタテはもう少し浅い火入れが良かったな。

ワインは、スロヴェニアの白ビオ。
白ワインじゃないね(笑) 開けたてから茶色。。。
ワインと思うといかがなものかと思うけど飲み物としてはアリなのかな。
ビオは売り方が難しい。

デセールはパス。
甘いのは控えでおこう。

カフェ

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