Minami Magic en Fevrier 2014 (dejuner)

一碗水の変革は着々と。
チャキチャキルミさんによる大きな変化。
店名を二碗水に改名したらどうか?
Minami MagicからRumi Magicにタイトル変えようかな(笑)

しかし、あいかわらず予約は困難ですねー。
貸切が多くて困ります。。。
ボク個人的には予約困難なお店を貸しきるというのはあんまり好きじゃないなと思って
最近はしないようにしてる。
そりゃどうしてもな集まりもあるでしょうけど、どうもそうでなさそうな気がしますって言ったら
深読みしすぎかな。。。
ランチ(土日祝)にミニコースが頂けるようになった。
これで予約も緩和されるかな。。。

昼に一碗水って違和感満載。
ホントにやってるのかと不安になりながら向かった。

*芽キャベツと干し海老の炒め

*手作り豆腐、ピータンソース掛け

*カラスミ入り紅白大根餅

1

前夜の深酒の名残により、体に優しそうな?梅酒ソーダ割からスタート。

*酸ハクサイと風干し鶏と春雨のスープ

2
このスープ春雨サイコー!

この春雨は自家製じゃないそうです。

*ターサイと干し豚の炒めもの

3

*アンコウと揚げニンニクの醤油煮込み土鍋仕立て

4

*玉国豊饒粥

5

*温かいイチゴ大福 ココナッツ風味

6

もちろん、夜も行きますよ。

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