Matsumoto

阪急沿線と阪神沿線.
金持ちかそうでないか。
ステレオタイプではあるものの大雑把に見て当たっていると思う。
さらに上を行くのは、阪急甲陽線
夙川から、二駅しか無い区間。
この路線の客層は上質極まりない。

この日印象的だったのは女子高生達。
古き良き昭和にタイムスリップしたかのような眩いノスタルジックな輝き。
制服は白のブラウスに紺色の丈長めのスカート、髪はロングでもちろん黒。
もちろん化粧っ気一切無し、純真無垢。
もう見るからにええとこの娘さん達である。
不思議なくらいみながみな整ってるし(特別美人というわけではない)、知的に見える。
大阪でこんな集団に出くわしたことは無い。
人は見かけによらないは間違いだと思わせるに十二分。
確実にテロワールのなせるわざだ。(このテロワールが人生において最上だと言ってるわけではないし、何が最上だなんて人それぞれの価値観に寄るものだ)
もし、自分の娘なら門限は日の入り時間に設定する。(笑)

**
恋は焦らずみたいに、子いかは焦らず?
いや、いかの成長は早いので焦ったほうが良い。
前回から2週間後の再訪。

一瞬の間があり「今日はあります」に安堵。
いつもの一貫目、烏賊素麺握りのところで登場。

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グラマラスな曲線。
純真無垢な舌触り、甘さ。
さっき見た女子高生?

このツヤ、この柔らかさ、野菜にしたって肉にしてもどんな素材でも若いうちは共通する。
人間も赤ちゃんのときは水分が多い。

パキッとするのはもう少し成長してから。
それもまた一興だ。

 

左の5人組は若いカップルと両親との会食。
オトン・オカンじゃなくてママ・パパと呼ぶ娘。
彼等もこのあたりのテロワールを感じさせる空気が漂う。
*あじ

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大好き!あじはひんやり冷たいくらいがちょうど良い。
*小柱

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軍艦じゃないところが大将らしい(笑)
でも、軍艦のほうが好きかも。
雲丹の軍艦の場合、海苔の味に雲丹が負けてしまうからと軍艦否定派の方がいらっしゃる。
なんで雲丹だけ
ボクは軍艦は軍艦で海苔のパリっとしたのと雲丹がトロンと溶けるコントラストが好きなので全否定はしない。

 

*車海老

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余りにも美しい発色・造形に、シャッターを押してしまう。

本日のセットリスト

ハモテリーヌと由良ウニ、こいか2、ひらめ、あこう昆布締め、あじ、とろ、こばしら、サバ海苔、サンマ押し寿司、えび、いくら味噌漬け、あなご、かんぴょうまき、たまご、ビール3.酒2.だったとおもう。
鮨をつまみながら日本酒をクッとやる。(お茶なんて考えられない)
最強。飲める体質に感謝。
つくづく、鮨は食後の満足感が高いと思う。
もちろん、値段あっての話。
高けりゃ、旨いの当たり前。

good night.

 

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