Shokudo Ogawa en Oct 2014

33回目。

 

 

タイフーンガール御一行様、メインイベントはおがわさんに行く事。

随分と前の予約だ。

ナジャのカウンターで決まった。

即決感が素晴らしい。

しかし、アニキはすっ飛んでたらしく1週間前のメールで気づいたとか(笑)

 

だいたい、あの店行きたいとか、今度行きましょうとかは実現率がとても低い。
いざ、実際に誘ってみると、その日はちょっと、、、とかなんだかんだ言い訳を見繕ってくれる。
じゃあ言うなよ。
社交辞令。

noと言えないときもある。

でも、なるべくはっきり言うようにしよう。

 

 

 

 

 

 

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台風一過。

台風後増水し濁った川から、澄んだ川に変わって行く様を見るのが好きだ。

何で?って聞かれても困るけど。

 

 

 

早め17h30スタート。

 

 

5人組だったのでおまかせにしました。

 

 

*いくら

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むむ??前はもっと美味しかったんだけど、ちょっと旨味が足りません。。。

おこわとのマッチアップは絶妙です。

 

 

*鶏からあげ

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傑作。

これ以上の手羽の唐揚げが世の中に存在しますでしょうか?

普通に齧り付くと確実に火傷する温度。

しまった、ここでビアーを投入すべきでありました。

 

 

 

*ずいきの胡麻和え

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おがわさんのずいきはコンクールがあれば優勝すると思う。

まあ、ずいき自身の味ってほとんどなくて、食感が命。

この前、某所のとは比べ物にならない。

 

 

 

*かつお!!

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いつもきれいに調理されます。

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塩とユズ。

ポン酢よりこちらのほうが鰹の輪郭がくっきりしますね。

 

生玉ネギは少しで良い。

 

 

 

 

*ぐじ

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やや温度低めだな。

口の中で温度が上がっていくと、風味が広がる。

旨いなあ、ぐじ。

ここのぐじ。

 

 

*鰻の八幡巻き

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ひさびさ。

あえていつもは頼まないから。

秘密のスパイス弾ける!!

 

 

 

*スッポンと松茸のスープ

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思わずFacebookに書いてしまうほどの驚愕の味。

松茸が鬼のように香る。

その代わり、本体は出し殻のてい。

 

ブラヴォー!!!

 

 

 

*オイルサーディン

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*はもずし

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今度、1本丸ごと食べてみたいと思う。

 

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もうそろそろシーズンも終了だろうか。

今年も美味しかった。

鱧の最良の食べ方。

 

 

 

*茄子

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どうやったら茄子がこんなことなるんでしょうね。

翡翠茄子。

 

 

 

*秋刀魚と生姜ごはん

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泡に泡に日本酒に。

 

東京から来たべっぴんさんデザイナーはダジャレ好きで楽しかったな。

関西には居ないなあ。

東京に居たら毎週会いたいくらいだ。

 

自分は翌朝早いのでここで失礼して、レディースのアテンドはアニキにおまかせ。

 

 

でも、何故か途中下車でイタリアン食堂でアフォガート。

オッサン一人スイーツって(笑)

人生初体験かも。

 

 

 

 

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