DONOSTIA

仕事帰りに、ふらっと寄ったつもりが盛況!ラスト2席の内の1席に滑り込み。
危ない危ない。
どうも一人でバルに予約ってようしません。。。
しないよね、ふつう。

デジカメ忘れたので、iphoneで失礼。

1

まずはビール。

*ローストした仔鹿のタルタル 9.5d

2

サービス主任のオススメに従って正解。

マスの卵、タプナード、卵黄で調味して、パンにのっけて食べる。

これが、素晴らしい!!
ロースト香がふっと香る技ありタルタル。
構成が良いなあ。
完全にガストロの世界。

 

*グリーンサラダ 4d
3

前夜はマクドやったんで、野菜補給です。
週に2回も!

*鰆、菜の花、削ったフォアグラバター 8.5d

4

偉そうにガストロ目線で言いますと、
とても良いんだけど惜しい。
鰆はとても良い。生姜の泡もいいアクセント。
湯がいた菜の花の塩がきつい、フォアグラの匂い、冷凍庫の匂いかなあ、少し移っちゃってたのが残念。
あくまでガストロ目線であって、バルと思えば上々というか、有りえないくらいのレベルです。
リオハの白と。

やはり、流行る店ってのは女性客をいかに引き寄せるかですね。
男同士っていない。
でも、女子って喋り過ぎだよなあ。
味わってるのかしらと心配になる(笑)
ここはバルだからベシャリ優先で良いんだろう。
あ、後から最後の一席に座った常連のムッシューは、サンチャゴコンテスポーラのガイド本を読んでましたねー。しかもフランス語の。
旅行に行かれるのかな。

 

 

アプレ、無しです。
インディアンカレーの前通ったとき、一瞬食べよかなと思ったけどやめといた。

 

最近youtubeで聞いて気になったものというかyoutubeをBGMにしてる。

B.o.B – Not For Long ft. Trey Songz

https://www.youtube.com/watch?v=Mjlzq-e2NE4

 

全然知らん子ら。

聞きやすくて好き。

Nick Jonas – Jealous

https://www.youtube.com/watch?v=yw04QD1LaB0

 

これもそう。
Ne-Yoに似てるね。

 

ってことで本家

Ne-Yo – She Knows ft. Juicy J

 

Ariana Grande, The Weeknd – Love Me Harder

アリアナちゃん!

声が好きだな。

はは、ミーハーになってきたな(笑)

最後。

Ellie Goulding – Burn

この子の声も良い。

ルックスも。
これくらいにしとこ。
次回は渋めで(笑)

 

 

 

 

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