Donostia

次の日、朝ゆっくりで気を抜いたか、久しぶりによう飲んだなあ。
喋り続けてたし。

*オムレツ

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鶏入り。

 

*イワシ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA 酢加減、オイル加減が決まってます!
現地より美味しい。

 

 

*海老とアヴォカドのセビーチェ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA 海老は大振りなんですが、ガストロ的にはちょっと。。。
でもバル的には申し分なし!

 

*サラダ

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これも鶏のスモークハム入り。

野菜のクオリティが高い。
ハムも旨し。
ここのサラダは大好きだし、野菜が摂れるのは嬉しい。

 

 

 

*牛頬肉のコンソメ煮込み

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文句無し!
ガストロ的にも。

和風ダシとの融合。

 

 

 

カヴァ3杯、ハードシードル、赤ワイン、モヒート、クーバリブレ。

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このミント美味い!

 

最後の一杯が余計なんだなあ。

閉店の声で退散。

アプレ、もちろん無し。。。

 

Avicii – Dear Boy (Lyrics video)

https://www.youtube.com/watch?v=t2rXE5nFrz4 

wake me upがブレークしてたんだけど、そんなに好みじゃないかなあと思っていて、

試しにK2で借りてみたアルバムからの、この曲にはノックダウン。
一気の今月のヘビーローテション。

 

 

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